こんばんは、Bar Moonlightでバーテンダーを務めております月城鈴音です♪

本日は、私の想いを込めた新作カクテル「Lunar Rainbow」をご紹介させていただきます。

このカクテルは、月の光が虹色に輝く夜空をイメージして作りました。グラスの中で、神秘的な青から優しい紫、そして淡いピンクへと色が移り変わり、最後は白い泡で月明かりを表現しています✨

実は、このカクテルには実家のケーキ屋「パティスリー・ルナ」との思い出も詰まっているんです。
グラスを飾る花型の砂糖菓子は、パティシエである父が特別に作ってくれたもので、バーテンダーとパティシエ、二つの世界が出会うような特別な一杯になりました。

材料には、バタフライピーでインフューズした特製ジンをベースに、ライチリキュール、レモンジュース、そしてスパークリングワインを使用。
シンプルな材料ながら、グラスの中で描かれる幻想的な風景と、優しく広がる味わいを楽しんでいただけます。

パティスリー・ルナで幼い頃から見てきた父の繊細な技術と、バーテンダーとして学んだカクテルの技法。
その両方を活かして作り上げた渾身の一杯です。

Bar Moonlightのカウンターで、ゆっくりとした時間とともにお楽しみいただけましたら幸いです。

※価格：2,400円（税込）